29 de Marzo. Hora del Planeta

Hoy sábado 29 de marzo se celebrará la hora mundial del planeta. Se trata de un evento que se lleva a cabo a escala mundial, en más de 150 países, en los que durante una hora exacta, el último sábado de marzo, se apaga cualquier aparato eléctrico. Esta hora suele ser normalmente entre las 20:30 y las 21:30h, pero dependiendo del país va cambiando. Es así como, empezando por los primeros en alcanzar este horario, los países orientales como Japón, Australia o China, van apagando la iluminación de calles, avenidas y monumentos.

Es una iniciativa voluntaria, sin tener un carácter obligatorio, de tal forma que el ser humano es libre de sumarse a esta causa y tomar consciencia del problema medioambiental. Una iniciativa que nació en el 2007, promovida por la a organización ecologista Fondo Mundial para la Naturaleza (WMF) y llevada a cabo por primera vez en Sídney.

Cuando realizamos este ejercicio de apagar la luz y desconectar los aparatos, evitamos entre todos que se emitan miles de toneladas de CO₂. Y es que, el gasto medio de una familia española que realiza solamente por el hecho de ver la televisión durante un año es de 82,2kg de CO₂. Como vemos, es una cantidad de la que no somos conscientes, y sumando todo este consumo a nivel planetario, ayuda a contaminar cada vez más el medio ambiente, y por consiguiente, un aumento del calentamiento global, perjudicando de forma inmediata a la naturaleza.

Es por esto que desde aquí queremos hacer un llamamiento al mundo para que, por lo menos durante una hora, apaguen la luz. Desde la web horadelplaneta.es también puedes contribuir a la causa, uniéndote a la luchar contra el cambio climático. Entre todos podemos salvar la naturaleza.

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Fuentes

WWF, (s.f.): La hora del planeta. Recuperado el 29 de marzo de 2014, de: http://www.horadelplaneta.es/

20 Minutos (Marzo de 2014): Una hora a oscuras por el planeta, 20 Minutos. Recuperado el 29 de marzo de 2014, de http://www.20minutos.es/noticia/2096371/0/hora-del-planeta/apagon/2014/

Álvarez, C. y Tobella, A. (2013): Es la hora de ahorrar energía del planeta, El País. Recuperado el 29 de marzo de 2014, de: http://elpais.com/especiales/2013/ahorro-energetico/

Manual de Educación para el Desarrollo Sostenible

La educación es una herramienta esencial para el logro de la sostenibilidad. Por lo tanto es necesario desarrollar programas educativos para trabajar este concepto en las aulas y conseguir crear una conciencia de respeto y estima del entorno que nos rodea.

“Desarrollo sostenible es aquel que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades.” (Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo, 1987, pág.43).

El Manual de Educación para el Desarrollo Sostenible va dirigido al profesorado de Educación Primaria y Secundaria. En el se incluyen definiciones de Desarrollo Sostenible (DS), sus principios, la historia y evolución del desarrollo sostenible en la educación formal, prioridades para mejorar la educación en cuanto a esta temática,ejercicios para trabajar en las aulas, etc. Lo más destacado es que el docente puede extraer de este documento ideas para saber cómo trabajar esta temática en las aulas.

Los contenidos están divididos en 16 bloques temáticos de los cuales destacamos los siguientes:

• ¿Qué es la EDS (Educación para el Desarrollo Sostenible?
• Reorientar la educación.
• Retos y barreras para la EDS.
• Ejercicios para introducir el concepto de EDS.          
• Ejercicios para reorientar la educación hacia la sostenibilidad.
• Recursos en la red.

Pincha en el siguiente enlace para acceder: Manual 

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Fuente

Rosalyn Mckeown, Ph. D. (Julio 2002): Manual de Educación para el Desarrollo Sostenible. Recuperado el 24 de febrero de 2014, de http://www.esdtoolkit.org/Manual_EDS_esp01.pdf

Guía práctica y actividades sobre Huerto escolar

El Manual de Educación para el Desarrollo Sostenible incluye ejercicios para ayudar a las comunidades educativas a desarrollar una conciencia solidaria con el entorno que nos rodea, también incluye algunos ejercicios para explicar el concepto de desarrollo sostenible. Con esto, se pretende abordar de forma global o interdisciplinar, según la edad, una pluralidad de objetivos educativos para las etapas de Infantil, Primaria y secundaria. 

El huerto escolar es un excelente recurso para convertir los centros educativos en lugares que posibiliten al alumnado de entornos urbanos, múltiples experiencias acerca de su entrono natural, entender las relaciones y dependencias que tenemos con él y sobretodo poner en práctica actividades y hábitos de cuidado, respeto y responsabilidad medioambiental. 

Algunos de los objetivos generales que se pretenden alcanzar con esta propuesta son: 

• Sensibilizar al alumnado ante problemáticas ambientales. 
• Adquirir conciencia sobre la importancia de nuestras actividades en el medio natural.
• Trabajar valores y actitudes como la convivencia, la autonomía, la solidaridad y el trabajo cooperativo. 
• Desarrollar capacidades de planificación, resolución de problemas y prevención de consecuencias negativas. 

En cuanto a la metodología propuesta en esta guía, esta basada en el trabajo en equipo y la investigación. 

Para poder visualizar la guía accede desde el siguiente enlace:

Guía Huerto Escolar

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Fuente

CEIDA (Centro de Educación e Investigación 

Didáctico Ambiental), (Mayo 1998): Huerto escolar. Recuperado el 24 de febrero de 2014, de 
http://www.hezkuntza.ejgv.euskadi.net/r43-2459/es/contenidos/informacion/dig_publicaciones_innovacion/es_edu_ambi/adjuntos/800001c_huerto_escolar_c.pdf

Cilantro

El cilantro es originario del sureste de Europa y crece abundantemente en toda Europa, el medio este, China, India, Turquía y Latino América. Las hojas de cilantro son comúnmente llamadas cilantro o culantro en algunos países de latino América y son ampliamente utilizadas en la cocina.

Propiedades medicinales del cilantro

Entre las propiedades del cilantro sobresale que es rico en aceites que actúan sobre el sistema digestivo, lo cual estimula el apetito y alivia la irritación. El cilantro también tiene una gran cantidad de vitaminas, en particular vitaminas A y K pero también contiene suficiente vitaminas B, C y E.

Otra de las propiedades importantes del cilantro es su contenido de minerales, como lo son el potasio, calcio, magnesio y fósforo.

El cilantro tiene propiedades en sus componentes que ayudan en las desintoxicación por metales, ya que sus compuestos químicos se adhieren a los metales tóxicos ayudando a eliminar los del cuerpo.

Preparación

• Para utilizar las propiedades del cilantro como antiviral y anti hongos en heridas abiertas, primero debes tomar cilantro seco y molerlo.
• Rocía el cilantro en la herida.
• Limpia la herida con agua y jabón
• Sécala y colócala en un vendaje

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Fuentes

Ella sabe de salud, (2013): Cilantro propiedades y usos. Recuperado el 19 de marzo de 2014, de: http://salud.ellasabe.com/plantas-medicinales/88-cilantro-propiedades-y-usos

Conuntryliving (2014) A lesser-know Cilantro.  Recuperado el 19 de Marzo de 2014, de

http://www.countryliving.com/outdoor/expert-gardening-tips-and-advice/lesser-known-cilantro

Torrence, S. (s.f.): Cómo utilizar el cilantro para usos medicinales. Recuperado el 19 de marzo de 2014, de: http://www.ehowenespanol.com/utilizar-cilantro-usos-medicinales-como_119918/

Programa Colegios Sostenibles

En este post queremos recalcar la importancia de la sostenibilidad dentro del ambiente escolar. Es así como desde el área de Calidad Ambiental del Ayuntamiento de Tenerife se lleva realizando durante los últimos cinco años un programa de “Educación Ambiental para los colegios del municipio”.

Se trata de un programa para que los niños y niñas escolarizados dentro de Santa Cruz de Tenerife estudien y trabajen acerca de la contaminación acústica. Este tipo de contaminación, a pesar de que no se extiende como la contaminación ambiental, si que puede llegar a provocar grandes daños en las personas y disminuir su calidad de vida.

Familiares, docentes y alumnado pueden conseguir una serie de conductas para conservar el medio natural. Se dice que deben aplicar las tres R (reducción, reutilización y reciclaje).

Desde el programa, se intenta que los Colegios sean sostenibles, es decir, en los que “toda su actividad sea amiga del medio ambiente”, de tal forma que todas aquellas actividades que se realicen, se lleven a cabo sin dañar a la naturaleza. Es una forma de conseguir un desarrollo sostenible en la escuela, un concepto definido como el hecho de "satisfacer las necesidades actuales sin comprometer los recursos y posibilidades de las futuras generaciones. Intuitivamente una actividad sostenible es aquélla que se puede mantener.", y esto lo consiguen con una serie de objetivos como trabajar acerca de la importancia del agua, la energía no contaminante, los residuos o la biodiversidad.

Nos parece importante que este tipo de programas se fomente más en las escuelas para que, desde bien pequeños, los niños y niñas tomen conciencia del mundo en el que viven y conozcan de primera mano la importancia de cuidar el planeta.

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Fuente

Fundación Desarrollo Sostenible, (s.f.): Santa Cruz, por un desarrollo sostenible. Recuperado el 25 de marzo de 2014, de: http://www.santacruzsostenible.com/

Ambas realidades

Actualmente, tal y como la mayoría de nosotros podemos apreciar, existen dos realidades. Por una parte, la ciudad, donde habitan el mayor número de personas y donde la vegetación es casi nula frente a la otra realidad que sería la montaña, donde podríamos encontrar naturaleza en estado puro. No obstante y siendo realistas, no podemos dejar la ciudad e ir a vivir al monte, dado que nuestras vidas se encuentran en ésta.

Lo que pretendemos desde PlantaunPino es añadir, en todos nuestros cursos, la idea de crear una sola realidad en la que se mezclen y convivan tanto el monte como la ciudad, e impulsar el respeto por el medio ambiente.

Por esta razón añadimos esta imagen, en la que podemos ver como en la entrada a una finca privada en el Monte de las Mercedes de la isla de Tenerife convergen una pequeña parte de ambas realidades, donde se puede aprovechar los beneficios de las actividades modernas (como es el caso del pilar metálico), para marcar y vallar la entrada a una finca, sin que rompa con el entorno. Esto supone un beneficio común para ambas realidades sin perturbar el entorno natural al que pertenecemos.

Te extrañamos

El bullicio de la ciudad, no lo deja ver, oír... Está ciego, no quiere ver. Tiene miedo, está asustado, pero ella está ahí, puede sentirla, lo llama. Cuando presta atención la ciudad se calma, el silencio reina y entonces su corazón bombea y respira. Ella nos extraña, se pregunta donde hemos estado, nos busca, nos reclama, está perdida, entre los gigantes de hierro. Pero ella muere, lo sabe, sabe que va a morir....¡Mírame!

Estas son las palabras mudas de la naturaleza, simbolizadas por un ciervo, símbolo de los grandes misterios de la vida, intermediario entre dioses y hombres... Así lo hace en esta ocasión un intermediario entre la naturaleza y el hombre. Pero ¿qué es lo que nos quiere decir la naturaleza? ¿Nos extraña? ¿Qué estamos haciendo mal?

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Fuentes

Bio Selvático, (Julio 2011): Impactante cortometraje - We miss you(te extrañamos). Recuperado el 23 de marzo de 2014 de https://www.youtube.com/watch?v=9BfpEe5WaSg

Serrano Simarro, A. (2007): Diccionario de Símbolos. Madrid: Alcobendas.